Dupla csokis diós brownie villámgyorsan: egyszerre lágy és roppanós
Csokiimádók kedvenc süteménye a brownie, amit csak akkor ronthatsz el, ha túlsütöd. Most szórj bele diót is!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A teteje roppanós, belül omlós és szinte folyós: ilyen a tökéletes brownie. Nagyon fontos, hogy jó minőségű, legalább 70 százalékos kakaótartalmú étcsokit használj. Ügyelj arra is, hogy meleg olvasztott csokiba ne kevered a tojást, mert nem lesz olyan puha a süti. Dióval finomabbá teheted a pikk-pakk összedobható édességet.
Dupla csokis diós brownie
Hozzávalók
- 25 dkg étcsoki
- 20 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 10 dkg dió
- 4 db tojás
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A csokit tördeld egy lábosba, add hozzá a kisebb darabokra vágott vajat, és vízgőz felett olvaszd össze, majd keverd hozzá a cukrot. Tedd félre egy kicsit hűlni, majd amikor a massza langyos, egyesével dolgozd hozzá a tojásokat, részletekben forgasd hozzá a lisztet és a kakaót is. Keverd simára a tésztát.
A masszát egyengesd egy vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és a rakj bele diót. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Akkor is kiveheted, ha a tűpróba során a tűre tapad kevés massza.
A brownie fehér csokival is fantasztikus, ezt a sütit a vanília teszi teljessé.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
