Napokig friss, diós, mandulás muffin: ez a süti mindig fantasztikusan sikerül

Édesítsd meg a szürke, téli napokat a csodás, egyszerre puha és roppanós, diós, mandulás muffinnal!

Ez is érdekelhet

beauty and style

Pofonegyszerű házi gyanta, ami tartós simaságot garantál: a cukorgyanta könnyen összeüthető »
Így varrtál már fel gombot? – Apró részlet a ruhán, de sokat dob rajta »
A High School Musical 36 éves színésznője ma is bevállalhatná egy tinilány szerepét: Ashley Tisdale szépségrutinja alapos, de egyszerű »

Top olvasott cikkek

Ha egyszerűen és gyorsan szeretnél valami igazán finomat sütni, a muffint mindig érdemes számításba venni. A számos változat közül ne hagyd ki a diós, mandulás sütit se! A gazdag ízvilágú, fahéjjal is megbolondított édesség a kedvenceid közé fog tartozni. Mivel az olaj mellé tej is kerül a tésztába, biztos lehetsz benne, hogy a muffin másnapra sem lesz száraz.

Diós, mandulás muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

25 dkg liszt
12 dkg cukor
10 dkg darált dió
10 dkg mandula
2 db tojás
1.5 dl tej
1 dl olaj
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A lisztet szórd egy tálba, és vegyítsd a sütőporral, a szódabikarbónával és a fahéjjal. Keverd ki jól a tojásokat a cukorral, majd öntsd hozzá az olajat és a tejet.

Végül apránként adagold hozzá a lisztes keveréket, és rakd bele a kisebb darabokra vágott diót és a mandulát. A muffinsütőt béleld ki papírral, a masszát kanalazd a formákba háromnegyedig, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd meg. Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.

Jó, ha ez az alaprecept is kéznél van, sokféle muffint készíthetsz belőle, rakhatsz bele gyümölcsöket, feldobhatod krémmel.

Képek: Getty Images.