Ropogós tepsis krumpli szaftos darált hússal egybesütve: egyszerű és kiadós vacsora
A darált húsos tepsis krumpli egyszerű elven készülő, szerény, mégis laktató vacsora.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindig jó választás vacsorára egy nagy adag rakottas, és nincs ez másképp a darált húsos tepsis krumpli esetében sem. A krumplikarikákat paradicsomszószos ragu fogja össze, a tetejére pedig sok-sok sajt pirul. A darált hús olcsó, és változatosan készíthető el: húsgombócot is sokféleképpen állíthatsz össze belőle.
Darált húsos tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
A krumplihoz:
- 5 krumpli
- 1 kávéskanál pirospaprika
- só
- bors
- olívaolaj
A darált húsos raguhoz:
- 50 dkg darált hús
- 25 dkg paradicsompüré
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 hagyma
- 1 kávéskanál oregánó
- 1 kávéskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg és karikázd fel. Egy tepsit vékonyan kenj ki olívaolajjal, és egyengesd el benne a krumplit. Szórd meg pirospaprikával, sóval és borssal, és told 190 fokos sütőbe húsz percre.
Amíg a krumpli sül, készítsd el a ragut. A darált húst kevés olajon süsd fehéredésig. Add hozzá a felkockázott hagymát, szórd meg sóval, borssal, pirospaprikával és oregánóval, kicsit kevergesd, majd öntsd hozzá a paradicsompürét, és tíz perc alatt főzd össze. A kész ragut forgasd össze a sütőből kivett krumplival, szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és lefedve told vissza a sütőbe 25-30 percre, hogy a sajt ráolvadjon, és az ízei összeérjenek.
Az utolsó tíz percben vedd le a fóliát a tetejéről, így a sajt ropogósra pirul rajta.
Rakott tepsis krumplit készíthetsz húsmentes változatban is, fokhagymás vajjal a tetején.
Sajttal rétegezett, puhára sült burgonya: a tetejét fokhagymás vaj borítja
A fokhagymás vajjal sült burgonya hagyományosan tortaformában készül, de tepsiben vagy jénaiban is működik a recept.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
