Darált húsos rakott karfiol dupla adag sajttal sütve - Kiadós és szaftos
A karfiol nemcsak rántva vagy levesnek finom, ízletes rakottast is készíthetsz belőle.
- Lékai-Kiss Ramóna és Stohl András megmutatja az Auchan Korzók nyári hangulatát (x)
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Ne dobd ki a régi bikinit, ha meguntad a fazont: így frissítheted fel percek alatt, varrás nélkül »
- A legjobb természetes vízhajtó alapanyagok, amikből finom smoothie készülhet: lendületbe hozzák az anyagcserét »
- A 35 éves Megan Fox sokkal bevállalósabb lett az öltözködés terén: nem sokat bíz a képzeletre »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- "Mint két tojás!": Sarka Katára egyre jobban hasonlít a lánya
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
Az egészséges, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag karfiolból is süthetsz nagyon izgalmas, laktató egytálételt. Darált hússal kiegészítve, kétféle sajttal a tetején, kiváló fogás ebédre vagy vacsorára, ráadásul a szaftos ételek kedvelői is elégedettek lehetnek, ha megkóstolják.
Darált húsos rakott karfiol
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg darált hús
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 db karfiol
- 1 db vöröshagyma
- 3 dl tejföl
- 2 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A karfiolt mosd meg, és szedd rózsáira. Rakd forrásban lévő vízbe, és főzd öt percig. Fontos, hogy ne legyen kemény, de ne is essen szét. Szűrd le, majd hideg vízzel öblítsd le. A hagymát vágd apróra, és dinszteld meg kevés olajon. Tedd hozzá a darált húst, kevergesd fehéredésig, majd sózd, borsozd ízlés szerint, és szórd meg pirospaprikával. Fedő alatt párold 15-20 percig, ha kell, önts alá kevés vizet.
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, szórd meg zsemlemorzsával, rakd ki a karfiol felével, sózd meg, és terítsd be a darált hússal. Nyugodtan locsold rá a szaftot is. A tetejét borítsd be a megmaradt karfiollal, és sózd meg ezt a réteget is. Öntsd rá a tejfölt, majd szórd meg a kétféle reszelt sajttal. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg 180 fokon 30 perc alatt, vagy amíg a teteje szép piros nem lesz.
Még több recept
