Cupcake-őrület

A cupcake-őrület hozzánk is kezd begyűrűzni. Az amerikai bögrés süti tulajdonképpen egy vajas muffin, ami lehet csokis vagy sima, de a lényeg a tetején található. A vajas krém a tetején lehet színes, megszórhatod cukorral, virágokkal, de marcipánból is lehet kalapkája.

Kapcsolódó recept:
Cupcake: ami még a muffinnál is finomabb »

Vajas krém a tetőn

A vajból és porcukorból kikevert krémet ízesítheted gyümölcspürével, csokival, de szórhatsz bele cukorkát is. A színről általában mesterséges színezék gondoskodik, kis adagban senkinek nem lesz tőle baja.

Milyen alkalomra?

Kisebb lányoknak zsúrra, nagyobbaknak csajos traccspartira is ajánlható a rózsaszínes-lepkés csoda. A cupcake-en sokszor található olyan díszítés, ami nem fogyasztható, de a látvány miatt megéri.

Tavaszi cupcake

Ez a kedves margarétás süti nemcsak szép, hanem finom is. A vajas krémbe tégy több porcukrot, majd cifrázd meg egy pálcikával, a tetejére pedig ültess cukorvirágot.

Kapcsolódó cikk:
Hipergyors muffinok »

Virágos kedvedben

Az apró cukorvirágok nagyon feldobják ezt a pici süteményt. Akkor lesz igazán szép, ha a színek harmonizálnak. A hatást fokozhatod cukorgyöngyökkel vagy csokiszórással. Nagyobb élelmiszer-áruházakban és cukrászdákban beszerezheted a díszítőelemeket.

Színes cukor

A cukorvirágok mellett használhatsz színes kristálycukrot is a díszítésre. Ha nem találsz ilyet sehol, akkor egyszerű savanyúcukrot törj össze egészen apróra, szitáld át, és máris kész a különleges sütidekoráció.
 

Happy birthday!

Ha a barátnőd fogyókúrázik, esetleg nincs kedved tortasütésbe fogni, akkor gyárts születésnapi cupcake-et. Ha sokat készítesz, akkor a mennyiség kitesz egy tortát. Ha viszont a vendégség nem nálad van, óvatosan szállítsd az apró műremekeket.

Bármilyen alkalomra

Már nálunk is kezd divatba jönni a tejfakasztó parti, ahol a leendő anyukát és babáját ünneplik a barátnők. A kedves díszekkel és a színekkel utalhatsz arra, hogy fiú vagy lány érkezik-e hamarosan. Vajas krém helyett kikeverhetsz citromlevet is porcukorral máznak.

Romantikus hangulatban

Ha a párodat szeretnéd meglepni valami aprósággal, és a folytatás érdekében nem szeretnéd, ha teletömné a hasát, akkor egy szépen díszített muffin lehet a megoldás. A klasszikus rózsadíszítés utal az érzelmek hevére, ezért aztán esküvőn is szerepelhet.

Csokisan is

Nemcsak vaníliás alapra helyezheted a koronát, hanem csokis muffinnal is próbálkozhatsz. A csokikrém is tökéletes kalap, de játszhatsz a színekkel, illetve a kontraszttal, fehér krémet téve a tetőre.

Kapcsolódó cikk:
Gyors csokis muffin »