A tökéletes, kívül szilárd, belül folyékony csokiszuflé receptje: alig van vele munka
Ha van hozzá otthon megfelelő formád, fantasztikus csokiszuflét állíthatsz össze.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csokiszuflé hamar elkészül, és lehetetlen abbahagyni. Érdemes hozzá szufléformákat beszerezni, de ha nincs otthon, és gyorsan ennél valami finomságot, muffinsütőben is elkészítheted.
Csokiszuflé
Hozzávalók 6 adaghoz
- 18 dkg étcsoki (2 tábla)
- 8 dkg liszt
- 5 dkg vaj + kevés a formák kikenéséhez
- 5 tojás
- 1 csipet só
- porcukor a tetejére
Elkészítés:
A csokit törd darabokra, add hozzá a vajat, és vízgőz fölött olvaszd össze. Közben a tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. Amikor a vaj és a csoki elolvadt, vedd le az edényt a gőzről, keverd hozzá a tojássárgákat, majd az egészet forgasd a felvert habba. Add hozzá a lisztet is, és keverd fakanállal össze. A szufléformákat kend ki vajjal, oszd el bennük a masszát, és told őket 240 fokos sütőbe öt percre. Ennyi elég, hogy az adagok teteje megszilárduljon, de belül folyékonyak maradjanak. Tálaláskor porcukorral szórhatod meg a tetejüket.
Hasonló édességet savanykás ízben is készíthetsz: a citromos szuflé légiesen könnyű.
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
