Ellenállhatatlan csokis-kávés piskótatekercs
Így csavard fel a tésztát!
A csokis-kávés piskótatekercs feldobja az unalmas délutánokat.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az amúgy is nagyon finom piskótát a krém teszi igazán különlegessé. Ha akarod, a tésztába is tehetsz kakaót. A csokis-kávés piskótának közérzet- és hangulatjavító hatása is van. Győződj meg róla te is!
Csokis-kávés piskótatekercs
Hozzávalók 12 szelethez
- 12 dkg porcukor
- 12 dkg liszt
- 4 tojás
- 2 evőkanál forró víz
- 1 teáskanál vaníliaaroma
Krémhez
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 5 dkg étcsoki
- 2 dl kávé
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
Tedd egy keverőtálba a porcukrot és az egész tojásokat, majd robotgéppel keverd jó habosra. Add hozzá a vaníliaaromát és a két evőkanál forró vizet, majd keverd még egy-két percig. Végül szitáld bele a lisztet, majd fakanállal óvatosan dolgozd a masszába. Vigyázz, ne törd össze a tésztát.
Egy nagy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és önts bele, majd egyengesd el a masszát. Előmelegített sütőben 160 fokon, 10-15 perc alatt süsd meg a tésztát. Végezz tűpróbát. Szúrj bele egy hegyes kést, és ha üresen húzod ki a tésztából, biztosan elkészült. A sütőből kivett tésztát rögtön fordítsd egy nedves konyharuhára, húzd le a sütőpapírt, és a ruha segítségével tekerd fel a piskótát. Így kevesebb esély van arra, hogy összetörjön a tészta. Majd hagyd teljesen kihűlni.
A krémhez öntsd a kávét egy lábasba, add hozzá a lisztet, és mérsékelt hőfokon folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. Közben rakd bele az apróra vágott csokit is, majd hűtsd le. Addig a vajat keverd habosra a cukorral, és dolgozd a kihűlt kávés keverékhez.
A már hideg piskótatekercset csavard le, és töltsd meg a krémmel. Ha jut, a tészta tetejére is kenj.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
