Vaníliás, csokis palacsintamuffin: így még puhább lesz a nagy kedvenc
A palacsintát vagy a muffint szereted jobban? Nem kell választanod, ha vaníliával és csokival bolondított palacsintamuffint készítesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Azért szeretjük a palacsintamuffint, mert ötvözi a két nagy kedvenc legelőnyösebb tulajdonságait: az összeállítása olyan egyszerű, mint a palacsintáé, és ízesíteni is ugyanolyan változatosan lehet. Mivel a sütőben sül, nem kell folyamatosan mellette állni, ráadásul a lakás sem úszik utána az olajszagban. Egy kis vaníliaaroma és néhány kanál csoki különösen izgalmassá teszi ezt a puha édességet. A csokichipset kis darabokra vágott csokival is helyettesíteheted.
Vaníliás, csokis palacsintamuffin
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 15 dkg csokichips
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2.5 dl tej
- 2 evőkanál porcukor
- 2 tojás
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt kapcsold be 180 fokra. A muffinforma mélyedéseit béleld ki papírral. A lisztet keverd össze a sóval és a sütőporral. Egy másik tálban vegyítsd el a tojásokat a cukorral, a tejjel és a vaníliaaromával. A cukros tojást keverd a liszthez, csorgasd hozzá az olvasztott vajat, végül forgasd bele a csokoládét is.
A masszát kanalazd a kibélelt muffinsütőbe. Süsd 15 percig, majd vedd ki a sütőből akkor is, ha a tészta még kicsit ragadós. Ahogy hűl, meg fog szilárdulni, de nem szárad ki.
Különleges, gluténmenets muffint is készíthetsz kukoricalisztből és jalapeno paprikából.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
