Álomfinom csokis süti: nem kell bele a liszt, mégis tökéletes az állaga
Akkor se mondj le az édességekről, ha száműzted a lisztet az étrendedből! Ehhez a mennyei csokis sütihez egy deka sem kell.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a csokicsoda pillekönnyű, puha az állaga, és gyerekjáték elkészíteni. Gluténmentes, és legalább olyan finom, mint a brownie. A kevés mandula feldobja a tésztát, a felvert fehérjehab pedig még légiesebbé teszi. Alkalomtól függően bármilyen formában megsütheted, és kedvedre dekorálhatod csokival, kakaóval.
Csokis süti liszt nélkül
Hozzávalók
- 25 dkg étcsoki
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 8 dkg kakaópor
- 5 dkg mandula
- 3 db tojás
Elkészítés:
Az étcsokit tördeld kis darabokra, rakd hozzá a vajat, és vízgőz felett, kevergetve melegítsd össze. Ha sima, húzd le a tűzről, és add hozzá a cukrot. Amikor kicsit hűl, dolgozd hozzá egyesével a tojássárgákat, gépi habverővel keverd el mindegyikkel. A fehérjét verd kemény habbá, és forgasd a masszába. Végül a kakaót és a darált mandulát is rakd hozzá.
A sima, homogén masszát egyengesd sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Ha a próba során a sütibe szúrt tűt üresen húzod ki, biztosan elkészült.
Diétásan készíthetsz csokis-mogyorós kekszet is. A szénhidrátcsökkentett süti rágcsálása közben bűntudatod sem lesz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
