Csupa csokis muffin lekvárral töltve: villámgyorsan elkészül
A sok-sok csokival készült muffin tuti választás, ha hamar szeretnél mennyei édességhez jutni.

csokis muffin lekvarral
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A muffin számtalan különböző variációban csábít, ráadásul könnyen ízesíthető, egyszerűen elkészíthető és sokáig elálló finomság. Ebben a változatban az ínycsiklandó sütik közepén egy-egy kiskanál eperlekvár bújik meg, ami tökéletesen harmonizál az étcsokival és a kakaóporral. A megszokott muffinok mellett ezt is feltétlenül süsd meg! 

Csokis muffin lekvárral töltve

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg kristálycukor
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 10 dkg eperlekvár
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 2 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Egy muffinsütő mélyedéseit béleld ki papírral.
Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A tojást üsd egy másik edénybe, keverd hozzá a kristálycukrot és az apró darabokra tördelt étcsokit. A vajat olvaszd fel, és add a tojásos-cukros masszához, végül az egészhez óvatosan adagold hozzá a kakaós lisztet.

A csomómentes tésztából kanalazz a kibélelt muffinsütő mélyedéseibe, halmozz mindegyikre egy kevés lekvárt, majd fedd be egy újabb adag tésztával. Süsd 20 percig a muffinokat. Nem baj, ha a belsejük még kicsit ragacsos, amikor kiveszed a sütőből, ahogy hűlnek, meg fognak szilárdulni.
A csokis ízek szerelmeseinek a Sacher-muffint is kötelező kipróbálni.

Ezt is szeretjük