30 perces csokis-mogyorós muffin: ezt a receptet nem lehet elrontani

A csoki és a mogyoró párosa soha nem okoz csalódást. Az egyszerű muffint is mennyeivé teszi.

Csokis-mogyorós muffin

A csokis-mogyorós muffin mindig telitalálat: egyszerű, gyors és ellenállhatatlan! Mivel a tésztába tejföl és olaj is kerül, biztosan nem szárad ki. Most török mogyorót könnyedén szerezhetsz kellemes őszi séta során, így az is kerülhet a tetejére. 

Csokis-mogyorós muffin

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg mogyoró
  • 2 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl étolaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál citromhéj

A tetejére

  • 10 dkg étcsoki
  • 5 dkg mogyoró
Recept idők

Elkészítés:

A mogyorót vágd kisebb darabokra, keverd össze a liszttel és a sütőporral. A tojásokat habosítsd a kétféle cukorral, az olajjal és a tejföllel, majd add hozzá a reszelt citromhéjat. Forgasd hozzá a lisztes keveréket.  

A muffinformát béleld ki papírkapszlikkal, majd kanalazd bele a masszát háromnegyedig. Azért ne töltsd teljesen tele, mert a muffin sütés közben jól megemelkedik. Helyezd előmelegített sütőbe, majd 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Hagyd a sütiket a formában hűlni, majd rakd a rácsra. 
A csokit olvaszd fel vízgőz felett, és kend a muffinokra. Végül szórd meg apróra vágott mogyoróval. 
A muffinok a legváltozatosabbak lehetnek. Ha áfonyával dobod fel, nem fogsz csalódni a sütiben. 

Olvastad már?

Ezt is szeretjük