Sűrű tésztából készült mennyei csokis kuglóf: ezekkel az arányokkal tökéletes lesz

A száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót keverd el egy tálban. Egy másik edényben keverd habosra a puha vajat a cukorral, majd egyenként üsd bele a tojásokat, és ezekkel is keverd ki. Kanalazd hozzá a kakaós liszt felét, keverd simára, majd jöhet a tejföl fele, a maradék liszt és a maradék tejföl. Sűrű, ragacsos tésztát fogsz kapni. Egy kuglófformát kenj ki vajjal és szórj meg kakaóporral.

Öntsd bele a tésztát, és 180 fokos sütőben nagyjából 45 perc alatt süsd készre. Ha a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta, vedd ki a sütőből, a formában hagyd kihűlni, és csak utána borítsd egy deszkára. A mázhoz a csokit tördeld egy tálba. A tejszínt melegítsd fel gyöngyözésig, majd öntsd a csokira, és keverd simára. Hagyd, hogy kihűljön és besűrűsödjön, és utána öntsd a már szintén kihűlt kuglóf tetejére.