Kókuszos süti rengeteg csokival a tésztájában: a tetejét fényes, roppanós máz fedi

A tésztához való étcsokit és vajat gőz fölött olvaszd össze. Ha kész, húzd le a tűzről, vegyítsd hozzá a kétféle cukrot, a tojásokat, a csipet sót, a lisztet és a kókuszreszeléket, és alaposan keverd össze. A masszát simítsd el sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told 180 fokos sütőbe nagyjából fél órára, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta. Ekkor vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni. Közben a mázhoz való csokit olvaszd össze egy evőkanál vajjal, és egyengesd el a kihűlt süti tetejét. Tedd hideg helyre néhány órára, amíg a máz a tetején megszilárdul, és csak utána szeleteld.