Puha csokis-kókuszos bögrés süti

A tojást keverd szinte fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral, majd öntsd hozzá a tejet. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a kakaóval, a kókusz felével és az apró kockákra vágott csokival. Forgasd óvatosan a tojásos masszához, majd dolgozd csomómentesre.

Egy közepes méretű tepsit bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a tésztát. Szórd meg a tetejét a maradék kókusszal. Tedd 160 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 25 percig. Végezz tűpróbát, hogy átsült-e. Ha beleszúrsz a tésztába egy tűt, és üresen húzod ki, vedd ki nyugodtan a sütőből. Langyosan vágd fel tetszés szerint.