Kényeztető csokis-kávés brownie omlós tésztából: villámgyorsan elkészül
A brownie önmagában is lenyűgöző desszert, hát még élénkítő kávéval! Még lágyabb lesz tőle a tészta.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A jó minőségű csokiból készülő brownie igazi kényeztető desszert, ami garantáltan feldobja a napodat. Próbáld ki kávéval, még jobban kiemeli a csoki ízét. Kívül ropogós, belül fantasztikusan puha, ragacsos. Jól illik hozzá a tejszín vagy egy gombóc vaníliás fagyi.
Csokis-kávés brownie
Hozzávalók
- 20 dkg cukor
- 20 dkg étcsoki
- 15 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kakaó
- 2 db tojás
- 1 dl presszókávé
- 1 csipet só
Elkészítés:
A csokit tördeld egy lábosba, rakd hozzá a felkockázott vajat, és gőzfürdő felett olvaszd össze. Húzd le a tűzről, és keverd hozzá a cukrot. Amikor már nem túl meleg a massza, dolgozd hozzá egyesével a tojásokat. Egy másik tálban vegyítsd a lisztet, a kakaóport és a sót, forgasd a csokis keverékbe, majd öntsd hozzá a kávét is.
Simítsd a tésztát sütőpapírral bélelt, körülbelül 20X20 centis tepsibe, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 25-30 percig. Amikor a tészta belseje éppen száraz, vedd ki a sütőből. Hagyd a tepsiben kihűlni, majd szórd meg porcukorral, és vágd fel tetszés szerint.
A brownie fehér csokival is fantasztikus, ezt a sütit a vanília teszi teljessé.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
