Puha csokis-banános muffin, amelyből soha nem tudsz eleget sütni
Ki tudna ellenállni a csokis muffinnak, főleg, ha banán is van a tésztájában?
- Durva, milyen bőrhibákat okozhat a gyakori tejfogyasztás: a pattanás csak a kezdet a szakértők szerint »
- Laza stílusa miatt imádják a neten a 49 éves divatbloggert: egyszerre vagány és nőies »
- Tavasszal minden formában divatos lesz a farmer: ezekre a nőies darabokra érdemes lecsapni a nadrágon túl »
- A Dallas Pamelája a plasztikai beavatkozásai után: a 71 éves Victoria Principal friss fotókon
- Kvíz: mennyire ismered Európa városait? Teszteld földrajzi tudásodat!
- Ő a 18 éves Gáspár Virág párja: bombázóvá fogyott Krisztián mellett
- 10 kérdéses törikvíz az ötödikes tananyagból: tudod, mikor kötötték a vérszerződést?
- "Lehet, hogy szűk lesz egy kicsit, de a férje majd bejáratja" - Magyar nők megrázó vallomásai a férjöltésről
A muffin igazi ász, mindenki szereti, egyszerű, bármilyen alkalomra tökéletes. A csokis-banános változatnál jobbat aligha tudsz elképzelni. Feltétlenül jusson eszedbe ez a recept, ha túlérett banánok sorakoznak a konyhapultodon. A süti nagy előnye, hogy hosszú ideig nem szárad ki.
Csokis-banános muffin
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg étcsoki
- 10 dkg vaj
- 2.5 dl tej
- 2 db banán
- 2 evőkanál kakaó
- 1 db tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
A csokit vágd kisebb darabokra, és rakd egy tálba. Keverd el a liszttel, a szódabikarbónával, a sütőporral, a kakaóval és a sóval. Egy másik edényben villával jól nyomkodd össze a banánt, add hozzá a tojást, a tejet, a cukrot és az olvasztott, de nem meleg vajat. Forgasd össze a két keveréket, és dolgozd simára a masszát.
A muffinformákat béleld ki papírral, és töltsd bele a tésztát háromnegyedig. Azért ne rakd tele, mert a muffin sülés közben tovább nő. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Ha a tűpróba során a sütibe szúrt tűre vagy késre nem tapad massza, a tészta elkészült. Ha kihűlnek a muffinok, szedd ki a papírból, majd porcukorral megszórva kínáld.
Még több recept
