Csokikrémes-szilvahabos pohárkrém -Fantasztikusan krémes és édes
A csokikrémes-szilvahabos pohárkrém csábító nyári desszert.

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Szomszéd lányból a végzet asszonya: Margot Robbie átalakulásai »

A legegyszerűbb szemsmink lusta napokra - 3 perc alatt kész »

Kiskutyákra cserélték a virágokat a világ legcukibb esküvői fotózásán »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Végre érik a szilva. A fáról frissen leszedett gyümölcs is alkalmas arra, hogy pohárkrémet készíts belőle. A szilvahabban kellően érződik a gyömbér kellemes íze. A csokikrém pedig azonnal elolvad a szádban. A poharakba felváltva kanalazott két réteg együtt nagyon ütős. Kard Éva csokikrémes-szilvahabos pohárkrémjében senki sem fog csalódni.

Hozzávalók 4 személyre:

Szilvahabhoz

  • 40 dkg szilva
  • 10 dkg porcukor
  • 4 tojássárgája
  • 2 dl habtejszín
  • 1 dl tej
  • 2 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Csokikrémhez

  • 20 dkg étcsoki
  • 2 dl habtejszín
  • 2 dkg vaj
  • 2 teáskanál kristálycukor
  • 1 tojás
  • csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A szilvát vágd félbe, magozd ki, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire, szórd meg a vaníliás cukorral és az őrölt fahéjjal. Helyezd a sütőbe, és 160 fokon süsd tíz percig. Ezután vedd ki, hűtsd ki, majd szedd le a héját, a húsát pedig turmixold össze. A tejet melegítsd meg, add hozzá a reszelt gyömbért, és hagyd 15-20 percig állni. Ezután egy szitán szűrd le, és hűtsd ki.

 

A tojássárgáját keverd habosra a porcukorral, majd dolgozd hozzá a gyömbéres tejet. Állandóan kevergetve, kis lángon addig főzd, amíg besűrűsödik, majd hűtsd ki teljesen. A tejszínt verd kemény habbá. Keverd a leturmixolt szilvát a teljesen kihűlt krémhez, majd a felvert tejszínhabot is forgasd hozzá.

 

A csokoládét tördeld egy fémtálba, add hozzá a vajat. Gőzfürdő felett olvaszd fel. A tojásfehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval és a kristálycukorral. Az olvasztott csokoládéhoz keverd először a tojássárgáját, majd a tejszínt. Ezt előtte nem kell felverni. Végül a csokoládéhoz óvatosan dolgozd hozzá a tojásfehérjét is. Végy elő négy egyforma poharat, majd felváltva kanalazd bele a csokikrémet és a szilvahabot. Díszítsd egy fél szem sült szilvával, szórd meg csokidarával, majd tedd a hűtőbe. Csak közvetlenül tálalás előtt vedd ki.

Blog.hu ajánló