Egyszerű piskótatekercs könnyű, csokis krémmel töltve - Ha így tekered fel, nem fog törni
A pillekönnyű piskótatekercs házi, tejszínes csokikrémmel töltve minden képzeletet felülmúl.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A piskótatekercs rengeteg változatban készülhet, de csokis krémmel töltve igazi klasszikusnak számít. Egyáltalán nem bonyolult, ám néhány fontos szabályt be kell tartanod, hogy tökéletes legyen. A krémet ne pudingból készítsd, tejszínnel, jó minőségű csokiból sokkal finomabb, selymesebb.
Csokikrémes piskótatekercs
Hozzávalók 16 szelethez
Tésztához
- 6 db tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Krémhez
- 10 dkg étcsoki
- 2 dl tejszín
- 5 dkg kakaópor
- 10 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 3 evőkanál narancslé
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat a porcukor felével és a vaníliával keverd habosra. Szórd bele a lisztet, majd óvatosan forgasd bele a csipet sóval és a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Egyengesd a masszát egy kivajazott, kilisztezett, nagyobb méretű tepsibe, és 160 fokos sütőben süsd meg 12-15 perc alatt. Még forrón borítsd nedves konyharuhára, vigyázva, nehogy eltörjön. Határozott mozdulattal, a ruhával tekerd fel, és hagyd így kihűlni.
A krémhez az étcsokit tördeld kis darabokra, és vízgőz felett olvaszd össze a cukorral és a vajjal. Ha egynemű, rakd hozzá a kakaót és a narancs frissen facsart levét. Dolgozd simára, húzd le a tűzről, majd hűtsd ki. Tekerd le a piskótát, kend meg a krémmel, csavard fel ismét, és tedd hűtőbe legalább négy-öt órára. Porcukorral megszórva vagy csokimázzal kínáld.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
