Ellenállhatatlan csokikekszes muffin
Akit megkínálsz a csokikekszes muffinnal, örökké hálás lesz.
Kívülről nem is sejteni, hogy ebben a puha tésztában ínycsiklandó krém és ropogós kekszdarabok bújnak meg. Parti Regina csokikekszes muffinjára bátran vállalhatsz elégedettségi garanciát.
Csokikekszes muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg étcsokoládé
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 3 tojás
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 mokkáskanál sütőpor
- csipet só
Töltelék
- 20 dkg krémsajt
- 12 db csokis-vaníliakrémes keksz
- 7 dkg cukor
- 1 tojássárgája
- pár csepp vaníliakivonat
Elkészítés:
Az étcsokoládét tördeld össze, a vajjal együtt tedd egy kisebb edénybe, és vízgőz felett olvaszd meg. A tűzről levéve add hozzá a kristálycukrot, majd egyesével dolgozd hozzá a tojásokat is. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a sóval, a vaníliakivonattal, a kakaóporral, és forgasd az étcsokis masszához.
A töltelékhez keverd ki a sajtot a cukorral, a tojássárgával és a vaníliakivonattal. Majd rétegezd muffinformákba a tésztát, a tölteléket és az összetördelt kakaós kekszet. A tetejére ismét tészta kerüljön. Helyezd a muffinokat 180 fokra előmelegített sütőbe, és 30 percig süsd őket. Ekkor tűpróbával teszteld, hogy elkészültek-e. Ha a süti közepébe egy hegyes eszközt szúrsz, és nem marad rajta semmi, kiveheted a tésztát a sütőből.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept