Csodás citromkrémtorta

Karácsony táján szinte biztos, hogy több időt töltesz a konyhában, mint egyébként. Ilyenkor jól jöhet egy olyan recept, amit csak össze kell dobni, a többi pedig a hűtőben történik.

Ha eleged van a mézeskalácsillatból, akkor próbálkozz valami frissel, például az alábbi citromkrémtortával.

Citromkrémtorta

Hozzávalók:

• 25 dkg mascarpone
• 24 babapiskóta
• 4 citrom
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál tej
• 1 csésze sherry
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 1 csésze porcukor

A tejszínt verd fel, majd keverj hozzá egy csésze porcukrot. A mascarponét a tejjel, a vaníliás cukorral, valamint a citrom levével és lereszelt héjával keverd össze, és óvatosan forgasd bele a tejszínhabot. Négy evőkanál citromlevet, a porcukrot és a sherryt keverd össze. Egy magas falú tál alját kend meg vele. Fektess a tál aljába babapiskótát, majd kend rá a mascarponés-citromos keveréket, végül told hűtőbe, és hagyd megdermedni.

• citrom
• torta
• édességek
• Recept