Csirkés karfiolrakott szaftosan, sok sajttal a tetején: maradék csirkéből is készítheted
A csirkés rakott karfiol ínyenc maradékmentő fogás is lehet. A tejszínes szósznak köszönhetően igazán szaftos.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mit tegyél, ha marad néhány szelet grillezett csirkemelled vagy a levesből egy kis hús, de semmi kedved a megszokott rizs- vagy krumplikörettel elfogyasztani? Állíts össze belőlük rakott egytálételt! Természetesen akkor is elkészítheted ezt a karfiolos fogást, ha frissen vásárolod hozzá a csirkét, az eredmény mindenképpen ínycsiklandozó fogás lesz.
Csirkés-sajtos karfiolrakott
Hozzávalók
- 25 dkg csirkemellfilé
- 15 dkg sajt
- 1 fej karfiol
- 2 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál petrezselyem aprított
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
Ha friss csirkemellből készíted a húst, vágd kockákra, sózd, borsozd, szórd meg kakukkfűvel, forgasd meg olívaolajban, és tedd be a hűtőbe fél-egy órára. Pihentetés után egy nagyobb serpenyőbe önts kevés olívaolajat, és néhány perc alatt pirítsd meg rajta a csirkemellkockákat. Szűrőlapáttal szedd ki egy tálra. Ha maradék csirkét használsz, csak vágd fel kockára, nem kell utánaízesíteni.
A karfiolt mosd meg, szedd rózsáira, és sós vízben főzd 10-15 percig. Nem baj, ha a zöldség nem teljesen puhul meg. Ha kész, szűrd le.
A sajtot reszeld le. Egy kis tálban keverd össze a tejszínt az átnyomott fokhagymával és kevés borssal.
Kivajazott tepsiben terítsd szét a karfiol felét. Oszd el rajta a csirkemellet, majd borítsd be a zöldség másik felével. Az egészet öntsd nyakon a fűszeres tejszínnel, és gazdagon szórd meg reszelt sajttal. Alufóliával betakarva süsd 25-30 percig, a végén vedd le róla a fóliát, hintsd meg petrezselyemmel, és tedd vissza a sütőbe további 10 percre, amíg a sajt megpirul a tetején.
Próbáld ki a karfiolt krumplival is! Az ízletes gratin köretként, vacsorára vagy akár főfogásként is megállja a helyét.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
