Egyedényes csirkés fajita 30 perc alatt: csodás mexikói ízek a konyhádban
A csirkés fajita fantasztikus partikajaként ugyanúgy számításba jöhet, mint főfogásként.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mexikóiak egyik nagy kedvence a fajita, amihez a hozzávalókat serpenyőben vagy grillen sütik meg. Általában nagyobb méretű, puha tortillalapokban kínálják, és, mielőtt feltekerik, különféle szószokkal bolondítják meg. Minél több zöldséget teszel benne, annál izgalmasabb és csábítóbb lesz. Ha bírod a csípőset, a chilit se hagyd ki!
Csirkés fajita
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirke
- 15 dkg gomba
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db póréhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 0.5 db lime
- 1 db chilipaprika
- 1 teáskanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, vágd kisebb darabokra, és sózd be. A paprikákat csíkozd fel, és a hagymát aprítsd fel. Keverd össze az olívaolajat a lime levével, a köménnyel, a cukorral, az oregánóval és a zúzott fokhagymával. Rakd bele a húst és a paprikát, takard le, majd tedd a hűtőbe legalább két-három órára.
Hevíts fel kevés olajat, pirítsd meg rajta a csirkemellet, tedd hozzá a paprikát, a megtisztított, felaprított gombát és a hagymát. Mehet hozzá a chili, és párold puhára körülbelül 10-15 perc alatt. Salsa vagy guacamole szósszal ízesítsd, és felforrósított tortillalapban kínáld!
A tortillatekercs mindig jó ötlet, hisz bármit tehetsz bele, amit megkívánsz. Készítsd el egészségesen!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
