A legfinomabb cseresznyés morzsasüti: belül lágy, kívül ropogós

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A cseresznyéket mosd meg, magozd ki, és tedd félre.

A lisztet szitáld át, hogy a tészta könnyed legyen, és keverd hozzá a sót és a sütőport. A vajat olvaszd fel. A kétféle cukrot keverd a liszthez, csorgasd hozzá az olvasztott vajat, és robotgéppel keverd simára a tésztát. A felét nyomkodd bele egy kivajazott-kilisztezett tepsibe vagy tortaformába. Oszd el a tetején a cseresznyét, a tészta másik felét pedig lazán morzsold el rajta. Told a sütőbe nagyjából háromnegyed órára, amíg szép aranybarna színt kap.

A finomságokról akkor sem kell lemondanod, ha gluténmentesen étkezel – ehhez az áfonyás morzsasütihez liszt sem kell.