Isteni fűszeres citruslekvár: a hozzávalóknak most van szezonja
A citruslekvár különleges feltét lehet a téli reggelikhez.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fűszeres citrusos lekvár friss, üde íze a téli reggelikbe egy csipet vidámságot visz majd. A narancs, citrom vagy akár a grépfrút keveréke tökéletes egyensúlyt hoz az édesség és a savanykásság között.
A citrusok C-vitaminban gazdagok, így nemcsak finomak, de egészségesek is. Akár friss pékáruval, akár palacsintával tálalva azonnal megédesítik a napot. Egy kis üvegnyi a nyárból, ami bármikor elővarázsolja a friss citrusligetek illatát.
Fűszeres citruslekvár
Hozzávalók
- 5 narancs
- 1 grépfrút
- 1 narancs héja
- 1 citrom leve
- 15 dkg nádcukor
- gyömbér
- csillagánizs
- vanília
- szegfűszeg
- fahéj
- 3 közepes üveg
Elkészítés:
A narancsokat és a grépfrútot pucold meg, és távolítsd el a gyümölcsről a fehér hártyát is. A citrom levét facsard ki, reszeld le a narancs héját, és mindent tegyél bele egy kisebb főzőedénybe. A gyömbért szeleteld fel apró darabokra, annyit tegyél a keverékhez, amennyit szeretnél. A fűszerekkel és a cukorral együtt, alacsony lángon 20-25 percig főzd a gyümölcsöket.
Szedd ki a keverékből a fűszereket, majd egy botmixerrel sűrűsítsd be a lekvárt.
Kifertőtlenített csatos üvegekbe vagy befőttesüvegekbe tedd el a kész lekvárt.
Fogyaszd örömmel a hűvös napokon!
Omlós, isteni kókuszos-citrusos sütemény: a lime-tól lesz különleges
Friss, könnyed, pihe-puha ez a sütemény, ráadásul elronthatatlan, kezdők is könnyedén elkészíthetik.
ElolvasomKép: Getty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!
- baracklekvár
- sárgabarack
Mennyei vegyes baracklekvár: sárgabarack mellett nektarin is kerül a fazékba
