Mennyei citromtorta lágy krémmel töltve: puha, olajos piskótából készül

A mascarponés, tejszínes krém és az édes piskóta jól kiegészítik egymást ebben az üdítő tortában.

Citromtorta receptje
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha nem kívánod a túl édes vagy vajas sütiket, mégis szeretnél kitenni magadért, válaszd ezt a citromtortát! Bármilyen alkalomra bátran elkészítheted. Az olajos piskóta mindig jó alap, mert szép magas, és jó levegős. A citromos, mascarponés krém a tejszíntől finom lágy lesz, és nem fog összeesni. 

Citromtorta receptje

Hozzávalók 16 szelethez

A tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 7 evőkanál olaj
  • 6 db tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet

A krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl habtejszín
  • 2 db citrom
Recept idők

Elkészítés:

A tojások fehérjét a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral verd kemény habbá. Dolgozd hozzá egyesével a tojások sárgáját, majd az olajat, végül forgasd hozzá fakanállal a sütőporral vegyített lisztet. Vigyázz, hogy a hab ne törjön össze. Egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 40 perc alatt.
 

A krémhez a mascarponét keverd ki jól a cukorral, a citrom reszelt héjával és frissen facsart levével. A tejszínt verd kemény habbá, és forgasd össze a citromos mascarponéval. A kihűlt tésztát vágd két részre, és töltsd meg a krémmel. A maradékkal pedig vond be a piskótát. Díszítheted még a tortát citromkarikákkal vagy reszelt citromhéjjal. 

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük