Villámgyors, citromos, túrós muffin: liszt helyett ezt tedd bele
A citromos, túrós muffin kényeztető, egyszerű desszert, és lisztérzékenyek is megehetik.

Villámgyors, citromos, túrós muffin: liszt helyett ezt tedd bele
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha a vajas, krémes sütik helyett könnyed finomságra vágysz, süss túrós muffint! Csupán 10 perc munkával mennyi édességet tehetsz az asztalra! Ezúttal nem a töltelék túrós, hanem a tészta, így puhábbá varázsolja a muffint. A citrom pedig még üdítőbbé teszi. Ne csak desszertként kínáld, reggelire is tökéletes választás tea vagy kávé mellé. Zabpehellyel készítve a gluténérzékenyek is megehetik.

Citromos, túrós muffin recept

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg zabpehely
  • 18 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 4 db tojás
  • 1.5 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db citrom
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egy tálban a száraz hozzávalókat, tehát az aprított zabpelyhet, a sütőport, a cukrot és a vaníliát. Egy másik edényben a túrót nyomkodd meg villával, majd rakd hozzá az olvasztott vajat, a tojást, a tejet, a citrom reszelt héját és frissen facsart levét. Vegyítsd a száraz és a nedves hozzávalókat, és dolgozd simára a masszát.
 

A muffinsütő mélyedéseit béleld ki kapszlikkal, majd kanalazd bele a masszát. Ne töltsd tele, csak háromnegyedig, mert a tészta sütés közben jól megemelkedik. Süsd körülbelül 20 perc alatt aranybarnára.

Ezt is szeretjük