Frissítő, citromos tiramisu 15 perc alatt: a legjobb sütésmentes desszert

Öntsd a vizet egy lábosba, keverj hozzá öt deka cukrot, és facsard hozzá az egyik citrom levét. Forrald össze, ha a cukor elolvad, húzd le a tűzről. A krémhez a tejszínt verd kemény habbá, majd forgasd hozzá a mascarponét, add hozzá fél citrom levét, reszelt héját és a maradék cukrot.

Készíts elő egy nagy tálat, és rakj le alulra egy réteg citromos szirupba mártott babapiskótát, majd kanalazz rá krémet. Következhet az újabb réteg babapiskóta és a mascarponés keverék. Addig rétegezz, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Felülre mindenképpen krém kerüljön. A tetejét díszítsd citromkarikákkal vagy reszelt citromhéjjal, majd tedd legalább öt-hat órára a hűtőbe.