Félórás citromos muffin pudinggal töltve - Ettől a hozzávalótól még puhább lesz
Izgalmasabb lesz az illatos, omlós, citromos muffin, ha vaníliás pudinggal töltöd meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egyszerű muffinokból könnyen készíthetsz különleges édességeket. Dobd fel a hagyományos tésztát vaníliás pudinggal. Ez a citromos, pudingos muffin egyszerre fanyar és édeskés. A tésztája a joghurtnak köszönhetően pillekönnyű, a belseje pedig krémes.
Citromos, pudingos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 14 dkg liszt
- 12.5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 dl tejföl
- 2 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 db citrom
Töltelékhez
- 2.5 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
A vajat keverd ki a cukorral, add hozzá a tojásokat, a tejfölt, a citrom frissen facsart levét, a reszelt héját és a sütőporral mixelt lisztet. Dolgozd simára a masszát.
A töltelékhez kevés tejet keverj simára a pudingporral, majd öntsd a maradék tejhez. Tedd hozzá cukrot, és kevergetve, kis lángon főzd sűrűre.
A muffinsütőt béleld ki kapszlikkal. Rakj mindegyik mélyedésbe egy-egy evőkanál tésztát, halmozz rá egy evőkanál pudingot, majd fedd be a masszával. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15 perc alatt. Ha tűpróba során az egyik muffinba szúrt fogvájóra vagy tűre nem ragad tészta, elkészült. Tálaláskor szórd meg porcukorral, reszelt citromhéjjal, és díszítheted citromfűvel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
