Nyári citromos mini kuglófok kevert tésztából: 10 perc alatt összeállítod a tésztát
Ne várj a következő ünnepig! A puha, illatos tésztájú kuglófot akár hétköznap is összedobhatod. Mini formákban villámgyorsan megsül.
- Extra nőies a kötött holmik trendje idén ősszel: sikkes variációk szoknyától a pulóverig »
- Te sem gondoltad volna, hogy ilyen divatos és nőies lehet a gombafrizura: a rövid, tömör bubi sikkesebb, mint valaha »
- Bőrhibák okozója lehet a párnahuzat, ha ezekre nem figyelsz: az sem mindegy, milyen gyakran, és hogyan mosod »
- Kvíz: ismered Magyarország tájait? 10 kérdés, amire sokan nem tudják a választ
- Régi konyhai eszközök kvíze: tudod, mi volt a vájdling, és mi a habarófa?
- Meglepődsz, ki volt Delhusa Gjon első felesége: az esti műsorban a műsorvezető árulta el
- 8 kérdéses biológia-kvíz az általánosból: kinek adhatnak vért a 0-s vércsoportúak?
- Villámgyorsan elalszol, és nem ébredsz fel éjszaka: 3 bevált technika alvászavar ellen
A citromos kuglóf könnyű süti, ami a kánikulában is jólesik. A tésztát villámgyorsan összeállítod, a munka többi részét pedig a sütő végzi. Az olajnak köszönhetően finom puha, légies lesz. Ha kisebb formákba töltöd a masszát, akkor hamarabb átsül, és könnyebb porciózni is. A hagyományos formában körülbelül 50 perc alatt készül el. A cukormázat se hagyd le róla!
Citromos mini kuglófok
Hozzávalók:
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 18 dkg cukor
- 3 db tojás
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 1 db citrom
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A mázhoz
- 20 dkg porcukor
- 2 evőkanál citromlé
- reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a kétféle cukrot, és keverd ki jó habosra. Öntsd hozzá az olajat, a vizet, a citrom levét, tedd hozzá a citrom reszelt héját. Végül forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Dolgozd simára a masszát, és simítsd kivajazott, lisztezett kuglófformákba. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 25 percig. Teszteld a sütit, azaz szúrj az egyik tésztába tűt. Ha nem ragad rá tészta, kiveheted a sütőből.
A mázhoz a porcukrot keverd ki a citromlével, és öntsd a kihűlt kuglófokra, és szórd meg reszelt citromhéjjal.
A mákos-citromos kuglóf szintén nagyon egyszerűen elkészíthető, puha finomság.
Még több recept
