Nyári citromos mini kuglófok kevert tésztából: 10 perc alatt összeállítod a tésztát
Ne várj a következő ünnepig! A puha, illatos tésztájú kuglófot akár hétköznap is összedobhatod. Mini formákban villámgyorsan megsül.
- Te felismered ezt a KRESZ-táblát? 8 kérdés, amire tudni kell a választ a közlekedésben
- Bajban lesz, aki felújít vagy építkezik 2023-ban: erre sokan nem is gondolnak, pedig kellene
- Melyik folyó mellett van Barcs? 8 fogós kérdés Magyarország földrajzáról
- Fejezd be a régi mondást: a hazug embert hamarabb...
- Lovas Rozi ritkán látott férjével: János ilyen jóképű pasi
A citromos kuglóf könnyű süti, ami a kánikulában is jólesik. A tésztát villámgyorsan összeállítod, a munka többi részét pedig a sütő végzi. Az olajnak köszönhetően finom puha, légies lesz. Ha kisebb formákba töltöd a masszát, akkor hamarabb átsül, és könnyebb porciózni is. A hagyományos formában körülbelül 50 perc alatt készül el. A cukormázat se hagyd le róla!
Citromos mini kuglófok
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 18 dkg cukor
- 3 db tojás
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 1 db citrom
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A mázhoz
- 20 dkg porcukor
- 2 evőkanál citromlé
- reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a kétféle cukrot, és keverd ki jó habosra. Öntsd hozzá az olajat, a vizet, a citrom levét, tedd hozzá a citrom reszelt héját. Végül forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Dolgozd simára a masszát, és simítsd kivajazott, lisztezett kuglófformákba. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 25 percig. Teszteld a sütit, azaz szúrj az egyik tésztába tűt. Ha nem ragad rá tészta, kiveheted a sütőből.
A mázhoz a porcukrot keverd ki a citromlével, és öntsd a kihűlt kuglófokra, és szórd meg reszelt citromhéjjal.
A mákos-citromos kuglóf szintén nagyon egyszerűen elkészíthető, puha finomság.
Szakácskönyv egy kis extrával!
Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
