Mennyei citromos, mascarponés pohárkrém - Igazi álomdesszert
Végre egy olyan isteni édesség, amit nem kell sütni! A réteges citromos, mascarponés pohárkrém mutatós nyári desszertcsoda.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A pohárkrémek közül a citromos-mascarponés változat az egyik legjobb: selymes, egyszerre fanyar és édeskés. A desszertbe kerülő citromos réteg a híres és nagyon finom angol lemon curd. Ehhez a pohárkrémhez jól illenek az idénygyümölcsök, így az áfonya, a ribizli és a meggy is remek választás. Jól behűtve még ellenállhatatlanabb.
Citromos, mascarponés pohárkrém
Hozzávalók
Citromos réteghez
- 1 bögre cukor
- 4 evőkanál vaj
- 3 db tojás
- 3 db tojássárga
- 0.5 bögre citromlé
- 2 evőkanál porcukor
- 1 db citrom héja
Mascarponés réteghez
- 25 dkg mascarpone
- 3 dl natúr joghurt
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál cukor
- 20 dkg gyümölcs
Elkészítés:
A citromokat mosd meg, törölgesd meg. Az egész tojásokat, a tojássárgát és a cukrot rakd egy lábosba, és vízgőz felett keverd szinte fehéredésig. Öntsd hozzá a frissen facsart citromlevet, és tedd hozzá a citrom reszelt héját, majd állandóan kevergetve, kis lángon főzd forrástól számítva hét percig. Ha jó sűrű, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a darabokra vágott vajat.
A másik réteghez a mascarponét és a joghurtot keverd össze a cukorral. A tejszínt verd kemény habbá, és forgasd a mascarponés masszához. Ezt követően rétegezd a kétféle krémet elegáns poharakba vagy tálkákba. Alulra kanalazz mascarponés keveréket, arra mehet a citromkrém, majd újabb réteg mascarpone következik. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, és gyümölcsökkel díszítve tálald.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
