Mennyei citromos, mascarponés pohárkrém - Igazi álomdesszert

A citromokat mosd meg, törölgesd meg. Az egész tojásokat, a tojássárgát és a cukrot rakd egy lábosba, és vízgőz felett keverd szinte fehéredésig. Öntsd hozzá a frissen facsart citromlevet, és tedd hozzá a citrom reszelt héját, majd állandóan kevergetve, kis lángon főzd forrástól számítva hét percig. Ha jó sűrű, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a darabokra vágott vajat.

A másik réteghez a mascarponét és a joghurtot keverd össze a cukorral. A tejszínt verd kemény habbá, és forgasd a mascarponés masszához. Ezt követően rétegezd a kétféle krémet elegáns poharakba vagy tálkákba. Alulra kanalazz mascarponés keveréket, arra mehet a citromkrém, majd újabb réteg mascarpone következik. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, és gyümölcsökkel díszítve tálald.