30 perces citromos-mákos muffin
A tészta puha, a mák ropogós
A mák és a citrom ebben a könnyű muffinban is remek párost alkot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a citromos-mákos muffin igazán különleges, hiszen egyszerre édes és savanykás. A joghurt pedig pillekönnyűvé teszi. A tetejére citrommázat is tehetsz. Jobb, ha dupla adaggal kezded, mert egy tepsi pillanatok alatt elfogy. Hétköznapra is ideális édesség.
Citromos-mákos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 14 dkg cukor
- 1 kis doboz görög joghurt
- 4 evőkanál vaj
- 2 tojás
- 1 nagy citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 evőkanál mák
- 1 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd szinte fehéredésig a vajat és a cukrot. Add hozzá a tojásokat, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját, majd öntsd hozzá a joghurtot. Egy külön edényben vegyítsd a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, és rakd hozzá a mákot. Addig keverd gépi habverővel, amíg a massza sima lesz.
Egy muffinsütőt bélelj ki kapszlikkal vagy kenj ki vajjal, majd a tésztával töltsd háromnegyedig a mélyedéseket. Azért ne teljesen tele, mert tovább emelkedik sütés közben. Előmelegített sütőben süsd 15-20 percig. Mielőtt kivennéd, szúrj egy tűt vagy hegyes kést az egyik muffinba. Ha nem tapad hozzá massza, elkészült.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
