Pillekönnyű citromos, mákos kuglóf: keleszteni nem, csak keverni kell
A citrom és a mák ebben a könnyű kuglófban is remekül harmonizál.
Kuglófot nemcsak azért érdemes sütnöd, mert nagyon egyszerűen elkészíthető, hanem azért is, mert számtalan módon variálhatod, így lehetetlen megunni. Ebben a változatban a citrom és a mák dominál, az eredmény pedig egy különösen könnyű, foszlós sütemény. Ha friss citromhéjat használsz, mosd meg jó alaposan, mielőtt lereszeled, és próbálj meg olyat beszerezni, amelyet nem kezeltek vegyszerrel.
Citromos-mákos kuglóf receptje
Hozzávalók
- 35 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg darált mák
- 5 db tojás
- 2 db citrom reszelt héja
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a darált mákot, a sütőport és a csipet sót keverd el egy tálban. Egy másik edényben dolgozd habosra a vajat a cukorral, add hozzá egyenként a tojásokat, reszeld bele a citromhéjat, végül fakanállal keverd hozzá a mákos lisztet. A masszát simítsd egy kivajazott-kilisztezett kuglófformába, és told a sütőbe.
Süsd 170 fokon nagyjából háromnegyed órát, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha kész, vedd ki a sütőből, a formában hagyd kihűlni, és utána borítsd ki egy tálra vagy deszkára.
Tavasszal muszáj kipróbálnod a sok-sok gyümölcsből készült eperkrémes kuglófot is.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció