Extra finom, citromos, levendulás muffin: a joghurttól még puhább a tészta
Most érdemes kipróbálni a zamatos, illatos, levendulás sütiket. Ez a muffin pikk-pakk elkészül.
- Gyorsítja a hajnövekedést, és táplálja a töredezett tincseket: a feketekömény olaja csodát tesz a hajjal »
- Ezek a pulóverek tavasszal is divatosak lesznek: 7 retró fazon, ami nem hiányozhat az idei szettekből »
- Bő 20 évet letagadhatna ez a 60 éves nő, amire az öltözködésével is rásegít: nála a kor tényleg csak egy szám »
- Angelina Jolie és Brad Pitt középső lánya jól megnőtt: a 14 éves Shiloh olyan magas, mint az anyja
- Détár Enikő és Rékasi Károly fia már 19 éves: Zsigmondból jóképű pasi lett
- Helyesíráskvíz, amit sokan elrontanak: egyelőre vagy egyenlőre, melyik a jó?
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- Magyar is van a világ leghíresebb mémjei között: a rajtuk szereplő emberek így megváltoztak az évek során
Dédanyáink a levendulát sütéshez, főzéshez is előszeretettel használták, most pedig újra divat a konyhában. A szárított virág jól megy a sütikbe, így a muffinba is. Citrommal kombinálva pedig csúcs, ráadásul egyszerűen összedobod. Ízével, illatával, látványával mindenkit elkápráztathatsz, a tésztája pedig könnyed, lágy.
Citromos, levendulás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 25 dkg liszt
- 18 dkg cukor
- 15 dkg joghurt
- 2 db tojás
- 2 teáskanál szárított levendulavirág
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 dl olaj
- 1 db citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot és a vaníliát, majd keverd szinte fehéredésig. Dolgozd hozzá a joghurtot, az olajat, a citrom frissen facsart levét és reszelt héját. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a sóval, a levendulával, és forgasd a tésztába. Dolgozd csomómentesre, majd kanalazd a tésztát kapszlikkal bélelt muffinformába.
Mehet is az előmelegített sütőbe, majd 170 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Teszteld, mielőtt kiveszed. Ha a muffinba szúrt tűre nem ragad tészta, biztosan elkészült. Ha teheted, vaníliás fagyival kínáld.
A muffinhoz a levendulás limonádé is illik. Ez a frissítő isteni.
Még több recept
