Citromos-fokhagymás csirke egészben sütve: finom omlós és szaftos lesz
Az egészben sült csirke is lehet nyárias, a citrom és a zöldfűszerek üdítővé varázsolják a húst.
- Lékai-Kiss Ramóna és Stohl András megmutatja az Auchan Korzók nyári hangulatát (x)
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Serkenti a vérkeringést, és selymesebbé, frissebbé varázsolja a bőrt: így használd a holt-tengeri sót a szépségápolásban »
- Elegáns estélyi helyett nőies nadrágkosztüm: Jennifer Aniston szexi dekoltázzsal dobta fel az összeállítást »
- Diana frizuráját és Twiggy sminkjét is őrült jól hozza: ez a nő simán leutánozza a nagy divatkorszakok stílusait »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
Az omlós, ropogós bőrű, kellemesen fűszeres sült csirkénél jobb ebéd nem is kell! Fontos, hogy a nedvességet törölgesd le a húsról, mielőtt rákened a pácot, úgy lesz ropogós a bőre. A citrom, a fokhagyma és a zöldfűszerek együtt csodás ízt adnak a húsnak. A fogás nagy előnye, hogy nem kell mellette ácsorogni, csak időnként forgatni és locsolni. Finom salátával vagy a hagyományos köretekkel is kínálhatod.
Citromos-fokhagymás sült csirke
Hozzávalók:
- 1 db csirke
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 ág kakukkfű
- 5 ág rozmaring
- 3 evőkanál kacsazsír
- 2 db citrom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét alaposan mosd meg, majd papírtörlővel törölgesd szárazra. A zsírt keverd össze az egyik citrom reszelt héjával, két gerezd zúzott fokhagymával, borssal, két-két teáskanál aprított rozmaringgal és kakukkfűvel. Kívül-belül sózd be a húst, majd dörzsöld be a fűszeres zsírral. A csirke üregébe tedd a maradék fokhagymagerezdet, a zöldfűszereket, majd kösd össze a lábát, és rakd egy zsiradékkal kikent tepsibe. Rakd a húsra a felkarikázott citromot.
Told előmelegített sütőbe, és 190 fokon süsd meg körülbelül másfél óra alatt. Közben forgasd és locsold a húst. Ha könnyen beleszalad a kés a csirkébe, és szép piros, hagyd pihenni legalább 10 percig, és csak ezután vágd fel.
Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod!
Még több recept
