Puha, könnyű tésztájú brownie - Ettől a hozzávalótól még finomabb
Még a csupa csokis brownie-t is elkészítheted jóval egészségesebben!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezért a sütiért bolondul Amerika! Ne izgulj, a céklás brownie-ban egyáltalán nem érződik a szuperegészséges zöldség íze, a színe viszont még élénkebb lesz. A tésztába kerülő cékla miatt viszonylag sokáig kell sütni, de ügyelj arra, hogy akkor vedd ki a sütőből, amikor belül éppen krémes.
Céklás brownie
Hozzávalók 24 szelethez
- 25 dkg hámozott cékla
- 20 dkg étcsokoládé (60-69% kakaótartalmú)
- 10 dkg xilit
- 5.5 dkg mandulaliszt
- 5 dkg vaj
- 2 db tojás
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 rúd vanília
Elkészítés:
A céklát hámozd meg, kockázd fel, majd főzd puhára körülbelül 30 perc alatt. Ezután botmixerrel pépesítsd, majd keverd össze a vajjal, az apróra tördelt, jó minőségű étcsokival és a vanília kikapart belsejével. Egy másik tálban dolgozd habosra a xilitet és a tojást. Add hozzá a céklás keveréket, majd szitáld bele a lisztet és a kakaóport.
A simára dolgozott masszát egyengesd egy vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű tepsibe. Told 190 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 180 fokon 40 percig. Amikor a brownie belseje épphogy szilárd, vedd ki a sütőből. Várd meg, míg kihűl, majd szeleteld fel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
