Puha, könnyű tésztájú brownie - Ettől a hozzávalótól még finomabb
Még a csupa csokis brownie-t is elkészítheted jóval egészségesebben!
- Nemcsak ronda, de a bőrnek is árt az új sminkőrület, ami a neten terjed: a maszkhatású alapozást jobb elfelejteni »
- Újjáélesztik a hidegtől besokallt bőrt: mennyei tavaszi bőrápoló újdonságok, árakkal és lelőhelyekkel »
- Széles a csípője, vastag a combja, mégis imádják a kifutón: a 31 éves teltkarcsú modell elképesztően népszerű »
- Kvíz: 10 szó, amiről mindenki azt hiszi, helyesen írja le, pedig sokan elrontják
- 8 szokatlan név, ami gyönyörűen cseng: több gyereknek adhatnák
- 43 éves lett Oláh Ibolya: ennyit változott a 2003-as Megasztár óta
- Kvíz: melyik folyó mellett van Sárospatak? 10 kérdés Magyarország földrajzáról
- Várkonyi Andira rá sem ismerni szétphotoshoppolt fotóján – Tucatnő lett belőle
Ezért a sütiért bolondul Amerika! Ne izgulj, a céklás brownie-ban egyáltalán nem érződik a szuperegészséges zöldség íze, a színe viszont még élénkebb lesz. A tésztába kerülő cékla miatt viszonylag sokáig kell sütni, de ügyelj arra, hogy akkor vedd ki a sütőből, amikor belül éppen krémes.
Céklás brownie
Hozzávalók 24 szelethez:
- 25 dkg hámozott cékla
- 20 dkg étcsokoládé (60-69% kakaótartalmú)
- 10 dkg xilit
- 5.5 dkg mandulaliszt
- 5 dkg vaj
- 2 db tojás
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 rúd vanília
Elkészítés:
A céklát hámozd meg, kockázd fel, majd főzd puhára körülbelül 30 perc alatt. Ezután botmixerrel pépesítsd, majd keverd össze a vajjal, az apróra tördelt, jó minőségű étcsokival és a vanília kikapart belsejével. Egy másik tálban dolgozd habosra a xilitet és a tojást. Add hozzá a céklás keveréket, majd szitáld bele a lisztet és a kakaóport.
A simára dolgozott masszát egyengesd egy vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű tepsibe. Told 190 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 180 fokon 40 percig. Amikor a brownie belseje épphogy szilárd, vedd ki a sütőből. Várd meg, míg kihűl, majd szeleteld fel.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
