Sajtos-tejfölös bundás karfiol, sütőben sütve - Olyan, mint a rántott, csak nem lesz olajszag
Nem terheli meg sem a gyomrodat, sem a pénztárcádat ez a karfiol.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bundás karfiol
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej karfiol
- 2 dl tejföl
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál reszelt sajt
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- mustár
- bors
Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsáira, mosd meg alaposan. Tégy fel egy fazékban vizet forrni. Ha lobog, dobj hozzá sót, majd rakd bele a karfiolt. Főzd öt perc alatt félpuhára. Utána szűrd le, csepegtesd le róla a vizet. Ügyelj, hogy ne legyen túl puha, mert akkor nem tudod jól bepanírozni.
A bundához keverd össze a tojást és a tejfölt, majd ízesítsd sóval, borssal, mustárral, reszeld bele a fokhagymát. Forgasd bele a karfiolt. Végül hempergesd meg a zsemlemorzsa és reszelt sajt keverékben. Egy tűzálló tálat kenj ki margarinnal, szórd meg zsemlemorzsával. Rendezd el benne a karfiolt, majd 180 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd aranybarnára.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
