A legfinomabb kefires, kevert barackos sütemény receptje
A könnyű, omlós tészta friss gyümölccsel mindig nyerő. Egyszerű, ellenállhatatlan édesség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kevert sütiknek rengeteg változata van, közös bennük, hogy isteni finomak és elronthatatlanok. Éppen ezért ezzel a recepttel kezdők is bátran próbálkozhatnak. Biró Sára barackos kevertjében a mérce a kis kefirespohár.
Barackos kevert
Hozzávalók 24 szelethez
- 6 őszibarack
- 4 pohár liszt
- 2 pohár kristálycukor
- 2 pohár kefir
- 1 pohár olaj
- 2 tojás
- egy citrom
- 1 csomag sütőpor
- késhegynyi szódabikarbóna
- csipetnyi só
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban a tojásokat keverd habosra a cukorral, öntsd hozzá az olajat, a kefirt, és az egészet jól dolgozd össze. Fokozatosan forgasd a masszához a sütőporral elegyített lisztet. Öntsd bele a szódabikarbónát, facsard hozzá a citromot. Ne csodálkozz, ha elkezd pezsegni. Jól keverd össze, és amikor már csomómentes, homogén, öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Mosd meg, kockázd fel a barackot, forgasd bele egy kevés lisztbe, hogy a gyümölcs ne süllyedjen a tészta aljára, és tedd a massza tetejére. Előmelegített sütőben 180 fokon, 35-40 perc alatt süsd készre a kevertet. Ekkor ellenőrizd tűpróbával, hogy mindenhol átsült-e. Ha egy hegyes kést vagy hústűt a tésztába szúrsz, majd üresen húzol ki, a süti elkészült. Tálaláskor szórd meg porcukorral.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
