Barackos túrótorta sütés nélkül - Amilyen gyorsan összedobod, olyan hamar el is fogy

Ha jobbat is el tudsz képzelni, mint meleg nyári napon a forró sütő előtt ácsorogni, akkor ez az édesség tetszeni fog. Senki nem fog megharagudni, ha behűtött desszert kerül az asztalra.

A barackos túrótortához nem kell piskóta, kekszes alap is tökéletes hozzá. Állítsd össze a tortát egy nappal a tálalás előtt, mert sokat kell a hűtőben pihennie. Kezdő konyhatündéreknek különösen jól jön ez a recept. 

Barackos túrótorta sütés nélkül

Hozzávalók:

A kekszes alaphoz:

• 20 dkg édes keksz
• 12 dkg vaj
• 3 evőkanál baracklé

A krémhez:

• 50 dkg tehéntúró
• 2 dl natúr joghurt
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Tetejére

• 40 dkg barack
• 1 csomag tortazselé

Elkészítés ideje: 25 perc

A kekszet aprítsd össze vagy daráld le, keverd össze az olvasztott vajjal és a barack levével. Ha nem elég édes a keksz, egy evőkanál cukrot is adhatsz hozzá. Rakd egy lekapcsolható oldalú, sütőpapírral bélelt tortaformába, és tedd addig hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet.

A túrót villával nyomkodd meg, majd keverd hozzá a joghurtot, a cukrot és a vaníliás cukrot. Gépi habverővel dolgozd simára a masszát. Kanalazd a kekszes alapra, késsel kicsit simítsd el. A barackot mosd meg, hámozd meg, és halmozd a túrós masszára. Rakd a hűtőbe egy-két órára. Ha megdermed, készítsd el a tortazselét a tasakon található leírás szerint, és egyengesd a torta tetejére. Tedd vissza a hűtőbe, és legalább négy órán keresztül pihentesd. 

• túrótorta
• édességek
• sütés nélkül
• barack
• Recept