Egyszerű olajos piskóta sok barackkal és szederrel: jó levegős lesz, és nem esik össze
A piskóta akkor tökéletes, ha pillekönnyű, szép magas és levegős. Ha eddig nem lett az igazi, próbáld ki ezt az olajos változatot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A piskóta minden alkalomra remek választás, főleg sok gyümölccsel a tetején. A süti tésztája az olajnak és a víznek köszönhetően rendkívül puha, nem fojtós, és még másnap is tökéletes lesz az állaga. A barack-szeder párosítás kitűnő. Érdemes a gyümölcsöket kevés lisztbe forgatni, hogy ne süllyedjenek a süti aljába.
Barackos-szedres olajos piskóta
Hozzávalók
- 40 dkg őszibarack
- 25 dkg szeder
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 4 db tojás
- 1 dl olaj
- 1 dl víz
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá a cukorral és a vaníliás cukorral. Egyesével keverd hozzá a tojások sárgáját, majd forgasd hozzá a sütőporral elkevert lisztet is. Olajjal és vízzel lazítsd a tésztát. A sima masszát öntsd kivajazott, kilisztezett sütőformába.
A gyümölcsöket mosd meg, a barack magját távolítsd el, és vágd szeletekre. A szederrel együtt rendezd a massza tetejére. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 30-35 perc alatt. Teszteld tűpróbával: ha a sütibe szúrt tűre nem ragad tészta, kiveheted a sütőből.
A barack az édes, ropogós morzsasütibe is kiváló. Ezt a csodás édességet elhibázni sem tudod.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
