Illatos banános-karamellás pite
Még sütő sem kell hozzá
A banános-karamellás pite vagy banoffee az angolok nagy kedvence. Egyszerű és finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Vigyázz, a banános-karamellás pite függővé tehet. Az 1970-es években egy népszerű angol étteremben készítették el először, és azóta is mindenki imádja. Fontos, hogy a tejszínt csak közvetlenül tálalás előtt tedd az édességre.
Banános-karamellás pite
Hozzávalók 12 szelethez
Alaphoz
- 25 dkg édes keksz
- 10 dkg vaj
Karamellás réteghez
- 40 dkg sűrített tej
- 10 dkg vaj
- 10 dkg barna cukor
Tetejére
- 4 banán
- 3 dl habtejszín
- reszelt csoki
Elkészítés:
A kekszet daráld le, majd keverd össze az olvasztott vajjal, és nyomkodd a kezeddel egy körülbelül 20 centi átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába. Tedd az alapot tíz percre a fagyasztóba.
A karamellás réteghez rakd a vajat és a cukrot egy serpenyőbe, majd kis lángon, állandóan kevergetve olvaszd, azaz karamellizáld meg körülbelül öt perc alatt. Add hozzá a sűrített tejet is, és állandóan kevergetve főzd még egy percig. Akkor jó, ha aranyszínű, vastag, homogén masszát kapsz. A karamellás krémet is tedd hideg helyre.
Ha kihűl, óvatosan vedd ki a tésztát a tortaformából, és kend meg a krémmel. Rakd egy-két órára a hidegre. Tálalás előtt hámozd meg a banánt, karikázd fel, és rendezd el ízlésesen a karamellás rétegen. Végül verd kemény habbá a tejszínt, kend a süti tetejére, és szórd meg reszelt csokival.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
