Mennyei banános fordított torta - Lágy karamellben úszik a gyümölcs

A tojást keverd habosra a kétféle cukorral és a sóval. Öntsd hozzá a joghurtot és az olajat, és vegyítsd el. Egy másik tálban keverd el a lisztet a sütőporral, és adagold a cukros tojáshoz. A banánt hámozd meg és karikázd fel. A vajat olvaszd fel egy olyan, magas falú serpenyőben, amelyet később a sütőbe is be tudsz tenni. Add hozzá a cukrot, és időnként kevergetve főzd addig, amíg elolvad. Helyezd bele a banánkarikákat, egy-két perc alatt süsd őket pirosra, majd öntsd rá a tésztát. Told 180 fokra előmelegített sütőbe 35 percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta. Tálaláskor borítsd ki a serpenyőből, így a karamellás banán a tetejére kerül.
 

Még finomabb lesz a márványos kuglóf is, ha banán is kerül a tésztájába.