Csupa csokis banános brownie: ennyi ideig süsd a tésztát
Belül krémes, kívül roppanós: ilyen az igazi brownie. Banánnal pedig még finomabb.

bananos-brownie
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Angliában, Amerikában a brownie olyan klasszikus süti, mint nálunk a piskóta. A legenda szerint úgy született, hogy egy szórakozott szakács elfelejtett sütőport tenni a csokis tésztába. Elkészíteni nem nagy ügy, az eszméletlenül finom édességet szinte képtelenség elrontani. Ha variálni szeretnél egy kicsit a megszokott recepten, dobd fel banánnal!

Banános brownie

Hozzávalók:

  • 20 dkg étcsoki
  • 18 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 2 db banán
  • 3 evőkanál mogyoró
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A vajat és a csokit vágd kisebb darabokra, vízgőz felett olvaszd meg, majd tedd félre hűlni. Üsd egy tálba a tojásokat, és habosítsd a cukorral. Dolgozd a tojásos keverékhez, majd forgasd hozzá a sóval vegyített lisztet is. A sima, homogén masszát simítsd kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tetejére rakd a karikákra vágott banánt, és szórd meg mogyoróval. 
 

Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 18-20 percig. Akkor jó, ha a teteje kissé megrepedezik, a belseje pedig még éppen remeg. Vedd ki a sütőből, pihentesd 10-15 percig, majd amikor kicsit hűl, vágd fel ízlés szerint. 
A banános-csokis muffin is mennyei desszert, ráadásul bögrével is kimérheted a hozzávalókat. 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük