Csupa csokis banános brownie: ennyi ideig süsd a tésztát
Belül krémes, kívül roppanós: ilyen az igazi brownie. Banánnal pedig még finomabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Angliában, Amerikában a brownie olyan klasszikus süti, mint nálunk a piskóta. A legenda szerint úgy született, hogy egy szórakozott szakács elfelejtett sütőport tenni a csokis tésztába. Elkészíteni nem nagy ügy, az eszméletlenül finom édességet szinte képtelenség elrontani. Ha variálni szeretnél egy kicsit a megszokott recepten, dobd fel banánnal!
Banános brownie
Hozzávalók
- 20 dkg étcsoki
- 18 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 3 db tojás
- 2 db banán
- 3 evőkanál mogyoró
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vajat és a csokit vágd kisebb darabokra, vízgőz felett olvaszd meg, majd tedd félre hűlni. Üsd egy tálba a tojásokat, és habosítsd a cukorral. Dolgozd a tojásos keverékhez, majd forgasd hozzá a sóval vegyített lisztet is. A sima, homogén masszát simítsd kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tetejére rakd a karikákra vágott banánt, és szórd meg mogyoróval.
Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 18-20 percig. Akkor jó, ha a teteje kissé megrepedezik, a belseje pedig még éppen remeg. Vedd ki a sütőből, pihentesd 10-15 percig, majd amikor kicsit hűl, vágd fel ízlés szerint.
A banános-csokis muffin is mennyei desszert, ráadásul bögrével is kimérheted a hozzávalókat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
