Régimódi, babéros, tejfölös krumplifőzelék: így nem lesz csomós a habarás
Szezonban főzz minél többször főzeléket újkrumpliból! Természetesen a tejföl és babér nem hiányozhat belőle.

ujkrumplifozelek-receptje
Ez is érdekelhet

Szárazak a kezeid a sok kézmosástól? Ne aggódj, jó kezekben vagy! (x)

Az autista Robika javulni kezdett (x)

Szabadtéri környezetben több mint 100 világmárka újra vár a Premier Outletben! (x)

beauty and style

Fokozza a nyirokkeringést, elhajtja a felesleges vizet, feszesíti a bőrt: nyirokdrenázs lépésről lépésre »

Elképesztően nőies a 62 éves modell: Elisabetta Dessy formás lábai még mindig ámulatba ejtőek »

Észbontóan nőiessé teszi az öltözéket: a piros cipő vonzza a figyelmet »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Most a legfinomabb a krumplifőzelék, újburgonyából ráadásul villámgyorsan meg is fő. A tejfölös habarással először meggyűlhet a kezdők baja, mert könnyen lehet híg, sűrű, csomós, ám ezekkel az arányokkal sima ügy. Érdemes hozzá elővenni a kézi habverődet, és figyelj a hőkiegyenlítésre is. 

Babéros, tejfölös krumplifőzelék

Hozzávalók:

  • 1.2 kg krumpli
  • 3 dl tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 db babérlevél
  • 1 evőkanál zsír
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit kapargasd meg, mosd meg, és vágd karikára vagy kockákra. Egy lábosban hevítsd fel a zsírt, dobd rá az aprított vöröshagymát, és dinszteld meg. Tedd hozzá a krumplit, és kevergetve pirítsd három-négy percig. Önts rá annyi vizet, amennyi ellepi, és ízesítsd sóval, babérlevéllel. Főzd a krumplit puhára 15-20 perc alatt.

A tejfölt keverd simára a liszttel, adj hozzá egy-két merőkanál főzőlevet. A hőkiegyenlítés miatt kisebb az esélye, hogy csomós legyen a habarás. Öntsd apránként a krumplihoz, majd forrald össze öt-tíz perc alatt.
Az újkrumpli mustárral ugyancsak ínycsiklandó. Akár önmagában is megállja a helyét. 

Ezt is szeretjük