Fűszeres avokádókrémmel töltött tojás
Nem lesz unalmas a hidegtálad
A szilveszteri buliban népszerű lesz az avokádókrémmel töltött tojás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindenki hálás lesz neked, ha egy családi vagy baráti bulin nem csak a jól megszokott, unalmas partifalatok kerülnek a tányérra. Az avokádókrémmel töltött tojásból nem tudsz eleget készíteni. Kínálhatsz hozzá paradicsomot, paprikát vagy retket. Kard Éva receptjével hódítani fogsz.
Avokádókrémmel töltött tojás
Hozzávalók 4 személyre
- 6 tojás
- 1 avokádó
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál citromlé
- 1 mokkáskanál római kömény
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítés:
Kezdj egy fazékban vizet melegíteni, ha felforr, rakd bele a szobahőmérsékletű tojásokat. Főzd meg tíz perc alatt, majd ha kicsit hűl, pucold meg, és vágd félbe. Óvatosan szedd ki a sárgáját, fontos, hogy a fehérje egyben maradjon.
Az avokádót vágd félbe, kanállal vájd ki a húsát, és add a tojássárgához. Mehet hozzá az felszeletelt fokhagyma, a citrom leve, a római kömény, majd ízlés szerint sózd, borsozd, és botmixerrel pépesítsd. A majonézt fokozatosan add hozzá, nehogy túl lágy legyen a krém. Töltsd meg az elkészített avokádókrémmel a tojásfehérjéket, majd rögtön tálalhatod is. Még jobb, ha hagyod néhány órán át pihenni a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
