Édes amerikai csokitorta mascarponés krémmel: a tésztájába feketekávé is kerül

Name: Amerikai mascarponés csokitorta
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12 szelet
Ingredients: 32 dkg cukor; 20 dkg liszt; 12 dkg cukrozatlan kakaópor; 2.5 dl tej; 2.5 dl forró kávé; 2 tojás; 2 csomag vaníliás cukor; 1.5 teáskanál szódabikarbóna; 1.5 teáskanál sütőpor; 1.2 dl olaj; 1 csipet só; 12.5 dkg mascarpone; 2.5 dkg porcukor; 1.25 dl habtejszín; 5 dkg étcsoki; 1 evőkanál mandula

Ennek a csupa csokis tortának a lapjait édes, mascarponés krém tapasztja össze.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 55 éves Jennifer Lopez imádja a garbót, és extra nőiesen viseli: tippjei aranyat érnek
Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal

Top olvasott cikkek

Akkor is bátran készíthetsz tortát, ha nem tudsz, vagy nincs kedved sokemeletes csodákat összeállítani: ez az amerikai mascarponés csokitorta mindössze két lapból áll, amelyeket egy réteg édes krém fog össze. A tészta különlegességét egy csésze feketekávé adja, amelyet legegyszerűbben úgy készíthetsz el, ha két és fél deci kávéhoz egy teáskanál instant port keversz.

Amerikai mascarponés csokitorta

Hozzávalók 12 szelet

A tésztához:

32 dkg cukor
20 dkg liszt
12 dkg cukrozatlan kakaópor
2.5 dl tej
2.5 dl forró kávé
2 tojás
2 csomag vaníliás cukor
1.5 teáskanál szódabikarbóna
1.5 teáskanál sütőpor
1.2 dl olaj
1 csipet só

A krémhez:

12.5 dkg mascarpone
2.5 dkg porcukor
1.25 dl habtejszín

A tetejére:

5 dkg étcsoki
1 evőkanál mandula

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tésztához egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a kétféle cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverd ki a tojásokat az olajjal és a tejjel. Forgasd össze a lisztes résszel, végül add hozzá a forró kávét is. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral. Öntsd bele a tészta felét, és 180 fokos sütőben fél óra alatt süsd készre. Ha a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta, vedd ki, borítsd deszkára, majd ugyanígy süsd ki a tészta másik felét is.

Amíg a tészta sül vagy hűl, állítsd össze a krémet. Ehhez a jól behűtött tejszínt verd habbá. Add hozzá először a cukrot, ezzel is keverd ki, majd óvatosan forgasd bele a mascarponét. Az így kapott krémet oszd el az egyik kihűlt tésztalapon, erre helyezd a másik lapot. A tetejét locsold le olvasztott csokival, és szórj rá mandulát. Tedd a hűtőbe néhány órára, hogy összeálljon.

Ha szereted az After Eight csokit, házilag is bátran elkészítheted.

After Eight házilag: mennyei mentás desszert pár hozzávalóból

Készítsd el házilag az ikonikus mentás csokit: kis türelemmel és kézügyességgel épp olyan lesz, mint a bolti!

Elolvasom

Kép: Arx0ont / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció