Amerikai almás pite: a tésztája édes és omlós, a töltelék mennyei
Kevesebb alma is elég hozzá, mint a klasszikushoz, a siker mégis garantált.

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Így kommunikáld okosan, ha nem hívsz meg valakit az esküvőre, aki számít rá »

Vékony szálú a haja, de sohasem lapos: Taylor Swift jól bánik a bob fazonnal »

Szuperkényelmes pizsamák körképe őszre: élvezetesebbé teszik a lustálkodást »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az amerikai almás pite az USA nemzeti eledele, nem múlhat el egy jelesebb ünnep sem nélküle. Itt az ideje, hogy te is meghonosítsd a konyhádban. Nem kell hozzá különösebb főzőtudomány, elég pár apró újítás a töltelékben és a tésztában, és máris kész. Tálald vaníliakrémmel vagy fagyival.

Hozzávalók 6 személyre:

A tésztához:

  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál víz

A töltelékhez:

  • 80 dkg alma
  • 15 dkg cukor
  • 2,5 evőkanál liszt
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 evőkanál citromlé

A tetejére:

  • 10 g kristálycukor
Recept idők

Elkészítés:

A tészta elkészítéséhez öntsd a lisztet egy nagy tálba, majd morzsold hozzá a vajat és a porcukrot, és gyúrd tésztává. Ezután csomagold fóliába, és rakd hűtőbe egy fél órára, hogy a tészta lehűljön és összeálljon.

A töltelékhez mosd meg, és hámozd meg az almákat, majd reszeld le őket nagy lyukú reszelőn. Keverd hozzá a cukrot, a lisztet, a fahéjat és a szerecsendiót, végül locsold meg citromlével, hogy az alma ne barnuljon be.

Vedd ki a tésztát a hűtőből, majd válaszd ketté. Az egyik felét nyújtsd ki fél centis lappá, vajazd ki a pite- vagy tortaformát, és simítsd bele a kinyújtott tésztát úgy, hogy a széleire is jusson. Ezután jöhet rá a töltelék, egyengesd el az almás masszát benne. Ezután jöhet rá a tészta másik fele, melyet szintén nyújts ki először, aztán fedd le vele a tölteléket. A tetejét villával szurkáld meg kicsit, hogy a keletkező gőz elillanhasson, majd szórd meg kristálycukorral, aztán mehet is a sütőbe. 180 fokon süsd 60 percig, míg a teteje aranybarnára nem sül.

Ezt is szeretjük