Pillekönnyű baracklekváros piskótatekercs: így lesz a klasszikus sütiből adventi édesség
A megunhatatlan lekváros piskótatekercs néhány adventi fűszerrel garantáltan megédesíti az ünnepi készülődést.
- Soma lányának esküvői fotója: a 29 éves Hanna különleges menyasszony volt
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Kvíz! Átmennél most az elsősegélyvizsgán? 8 kérdés, amire nem csak a jogsi miatt kell tudni a választ
- Gyönyörű kis tó Budapesttől egy karnyújtásnyira: homokos stranddal és jó hangulattal vár a Domonyvölgyi-víztározó
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
Elég néhány klasszikus fűszer, és az egyszerű piskótatekercs ünnepivé válik, a csodás illata pedig belengi az egész lakást. Ha nincs mézeskalácsfűszered, a fahéj és a szegfűszeg is tökéletes bele. Advent első vasárnapjára még megsütheted. Ne sajnáld belőle a lekvárt, mert minél több van benne, annál finomabb lesz. Nagyon ügyelj, hogy a tojáshab ne törjön meg. Továbbá sütés közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, mert úgy könnyen összeeshet a piskóta.
Adventi lekváros piskótatekercs
Hozzávalók
- 15 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 4 db tojás
- 1 teáskanál mézeskalácsfűszer
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 evőkanál baracklekvár
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd szét, és a fehérjét verd kemény habbá, közben kanalanként add hozzá a cukrot, majd egyesével dolgozd hozzá a tojássárgákat. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a vaníliás cukorral, a mézeskalácsfűszerrel, és forgasd a tojásos masszába. Ekkor már csak spatulát használj, nehogy a hab összetörjön. Dolgozd csomómentesre a masszát, és simítsd sütőpapírral bélelt, nagyobb méretű tepsibe.
Süsd 170 fokon 20-25 percig, majd amikor szép aranysárga, vedd ki a sütőből. Még melegen, a papírral együtt tekerd fel, és hagyd hűlni. Amikor teljesen kihűl, kend meg baracklekvárral, ismét tekerd fel, majd szórd meg fahéjas porcukorral, és szeleteld fel.
A kakaós piskóta receptje is jó, ha mindig kéznél van. Ráadásul gyerekjáték összeállítani.
Még több recept
