Csokis meggyleves
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csokis meggyleves
Hozzávalók 6 személyre
- 1 kg kimagozott meggy
- 3 dl tejszín
- 1 dl tejföl
- 8 ek cukor( nyírfa)
- 1 kk vaníliakivonat
- 15 dkg étcsoki( jó minőségű)
- 1 csapott kanál étkezési keményítő
- 0.5 kk chilli
- 6 szegfűszeg (ízlés szerint)
- 1-2 kk fahéj
Elkészítés:
A kimagozott meggyet 1 l vízben kezdjük el főzni. Adjuk hozzá a cukrot és a fűszereket. Miután felforrt, 5 percig forraljuk. Egy tálba vegyük ki a meggy felét, a maradékot a lábasban turmixoljuk össze. A tejfölt, a tejszínt és a keményítőt keverjük el simára és csorgassuk az összeturmixolt meggyhez, majd tegyük vissza a tűzre és 2 percig forraljuk össze. Zárjuk el a lángot alatta. Adjuk hozzá az egész meggyeket, és tördeljük bele a csokoládét, addig kevergessük, míg fel nem olvad az összes. Hagyjuk lehűlni a hűtőben, tálaláskor gazdagon hintsük meg csokoládéforgáccsal. Azért érdemes nyírfacukorral elkészíteni, mert így cukorbetegek is fogyaszthatják, és nem hizlal:) Természetesen a hagyományos cukor is tökéletes hozzá.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
