Sárgadinnye fagyi

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sárgadinnye fagyi

Hozzávalók 6 személyre:

  • 50 dkg sárgadinnye
  • 10-15 dkg cukor (függ a sárgadinnye édességétől)
  • 1 citrom leve
  • 1 tojásfehérje
  • 1 ek. cukor
  • 2 dl habtejszín
Recept idők

Elkészítés:

A sárgadinnyét pürésítjük botmixerrel vagy villával. A cukrot és a citrom kifacsart levét hozzáadjuk, összekeverjük, majd hűtőben 1 órát pihentetjük. Azért hűtőben, mert nagy meleg van a konyhában:) és kint is. Az 1 óra letelte után a tojásfehérjét 1 ek. cukorral habbá verjük. A habtejszínt szintén habbá verjük egy kis cukorral, kivéve, ha cukrozott a tejszín. A kétféle habot belekeverjük óvatosan a sárgadinnyepépbe.
Majd egy jól elmosott régi fagyis dobozba, vagy egy műanyag, fagyasztható tárolóba öntjük, és lefagyasztjuk. Minimum 3-4 órát hagyjuk a fagyasztóban, de legjobb, ha egész éjszakára ott marad. Ha van időnk 1/2 óránként keverjük át.

Ezt is szeretjük